スライサーなどを使ってなるべく細い千切りにします。長さは適当で・・・

大根も同じように千切りにします。

テフロン加工のフライパンを火にかけ大根と人参を一気に投入。強火で炒めしんなりしてきたら弱火にして ★を入れ味をつける。