☆べジスイーツ☆美味しい♡トマトゼリー

Name: ☆べジスイーツ☆美味しい♡トマトゼリー
Yield: グラス約４個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 小or中３～４個; 砂糖 ３０～４０ｇ; 水 ３００㏄; 蜂蜜 ２０ｇ; ゼラチン ５g; 水 大さじ２

本当に美味しいゼリー◎
トマトをまるでフルーツのようです＾＾
蜂蜜風味のゼリーはトロぷるで柔らかめ♪

ぜひ、お勧めしたいべジスイーツです*＾＾*
このレシピの生い立ち
中サイズのトマトが２８個で４００円！！！
トマトのスイーツが最近好きなので、自分でも作ってみたらすっごく美味しく出来たのでＵＰしました☆

本当に美味しいゼリー◎
トマトをまるでフルーツのようです＾＾
蜂蜜風味のゼリーはトロぷるで柔らかめ♪

本当に美味しいゼリー◎
トマトをまるでフルーツのようです＾＾
蜂蜜風味のゼリーはトロぷるで柔らかめ♪

材料

グラス約４個分

1

トマトは芯の硬い上の部分をくりぬいてを湯むきする。（メモ参照。）この時、火が通れば柔らかくなるので、そんなにくりぬかなくて大丈夫◎
2

鍋に砂糖と水を入れ、火にかけ、砂糖が溶けて軽く煮立ったら弱火にしてトマトを入れる。
蓋をして３分、一度転がして再び蓋をして３分。最後に蜂蜜を入れて２分で火を止める。（ずっと弱火で。）
3

コンポートにしたトマトを取り出し、焼けどに注意しながら４等分に切る。
大さじ２の水にゼラチンを振りいれ、レンジ500ｗで20秒温め、溶かす。きれいに溶けたら２の鍋に入れ、混ぜ合わせる。
4

好みの容器に切ったトマトを入れ、そこへゼラチンを混ぜた２の液体を注ぎ入れる。
ラップをして冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり☆
5
今回使ったトマトたち☆ミディトマトよりも大きかったです＾＾