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上品なお味★じゃがいもの煮物
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上品なお味★じゃがいもの煮物-レシピのメイン写真

上品なお味★じゃがいもの煮物

くぅさん
くぅさん @cook_40033100

シンプルなじゃがいもの煮物ですが、美味し過ぎてご飯がはかどっちゃいます(^◇^;)
このレシピの生い立ち
いつも作っている煮物ですσ(^^)

シンプルなじゃがいもの煮物ですが、美味し過ぎてご飯がはかどっちゃいます(^◇^;)
このレシピの生い立ち
いつも作っている煮物ですσ(^^)

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上品なお味★じゃがいもの煮物

くぅさん
くぅさん @cook_40033100

シンプルなじゃがいもの煮物ですが、美味し過ぎてご飯がはかどっちゃいます(^◇^;)
このレシピの生い立ち
いつも作っている煮物ですσ(^^)

シンプルなじゃがいもの煮物ですが、美味し過ぎてご飯がはかどっちゃいます(^◇^;)
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材料

2人分
  • じゃがいも 中2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ★水 200cc
  • ★ダシの素 小さじ1・1/2
  • ★みりん 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさに切り、初めに鍋に油をひいて玉ねぎが透明になるまで炒め、じゃがいもを入れる。

  2. 2

    じゃがいもにも油が回ったら、★印を入れ中火にかける。
    わいて来たら弱火にして醤油を加えて落し蓋をし水気がほとんどなくなるまで煮たら完成(*^^)v

コツ・ポイント

煮ている間は、焦げないようにたまにお鍋を動かして下さい。
冷めていく間に味が染み込みますので、時間があれば完成した後お鍋のまま放置して冷ましておいた方が断然美味しいです。

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くぅさん
くぅさん @cook_40033100
2008/06/29 05:21に公開
食べたい物の為なら、時間が掛かっても平気でーすo(*・ω・)ノ ァィこれからも食卓が定番化しない様に、勉強させて頂きます♪(・ω・)ノ
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このレシピのキーワード

煮物 じゃがいも 酒 玉ねぎ

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