しゃきっ、さくっ、かりっ♪豆腐サラダ☆

Name: しゃきっ、さくっ、かりっ♪豆腐サラダ☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 冷奴用の豆腐２つ; 水菜 １／３袋; しらす 大さじ２; 油揚げ １枚; ゴマ油 適量; プチトマト ４個; 大葉 ２枚; お好きなドレッシング 適量

あやさくら犬 @cook_40048866

水菜のしゃきっ、油揚げのさくっ、しらすのかりっ♪食感が楽しい美味しいサラダを召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
いろんな食感を楽しめるサラダが食べたかったので＾＾大好きな豆腐とあわせて豪華なサラダに♪

しゃきっ、さくっ、かりっ♪豆腐サラダ☆

あやさくら犬 @cook_40048866

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材料

２人分

豆腐冷奴用の豆腐２つ
水菜１／３袋
しらす大さじ２
油揚げ１枚
ゴマ油適量
プチトマト４個
大葉２枚
お好きなドレッシング適量

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作り方

1
最近のお気に入りのお豆腐♪３つ入り。今回はこれを使いましたが、お好きな豆腐でどうぞ＾＾
2

水菜は４cmくらいにカットして、お皿の一番下にしいておく。
3

②の水菜の上に豆腐を乗せる。
4

油揚げは、油をひかず、フライパンで両面こんがりと焼いて適当な大きさに切っておく。
5

しらすは、ごま油をひいたフライパンで少し色が変わるくらい炒め、カリカリにする。
6
③の豆腐のまわりに④の油揚げを散らす。豆腐の上に⑤のしらすをのせ、大葉を千切りにしてその上にトッピング。まわりにトマトを飾って完成♪お好きなドレッシングをかけて召し上がれ♪