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さっぱり白菜サラダ
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さっぱり白菜サラダ-レシピのメイン写真

さっぱり白菜サラダ

ぽんちゃんwife
ぽんちゃんwife @cook_40044429

冬はよくお鍋で登場する白菜。
生のまま食べても美味しいんです♪
お鍋に飽きたら簡単なこのメニューを是非お試し下さい!!
このレシピの生い立ち
大量に頂いた白菜もお鍋だけでは飽きてしまい、生で消費できるメニューを考えました♪

冬はよくお鍋で登場する白菜。
生のまま食べても美味しいんです♪
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さっぱり白菜サラダ

ぽんちゃんwife
ぽんちゃんwife @cook_40044429

冬はよくお鍋で登場する白菜。
生のまま食べても美味しいんです♪
お鍋に飽きたら簡単なこのメニューを是非お試し下さい!!
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大量に頂いた白菜もお鍋だけでは飽きてしまい、生で消費できるメニューを考えました♪

冬はよくお鍋で登場する白菜。
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材料

  • 白菜の葉(大) 2枚
  • フライドオニオン(市販品) 適量
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    しょうゆ、砂糖、酢を良く混ぜドレッシングを作っておく。

  2. 2

    白菜の芯の部分は2mm幅位の削ぎ切り、葉の部分は2cm幅位の千切りにしペーパーなどで水気を拭き取る。

    • さっぱり白菜サラダ作り方2写真
  3. 3

    1と2を合わせて、さっくりと混ぜる。

    • さっぱり白菜サラダ作り方3写真
  4. 4

    フライパンでごま油を熱し、3にかけて和える。

    • さっぱり白菜サラダ作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、フライドオニオンをかけて出来上がり~♪

コツ・ポイント

白菜の芯の部分は薄切りにした方が調味料が絡み美味しくなります。

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ぽんちゃんwife
ぽんちゃんwife @cook_40044429
2012/12/10 06:02に公開
食べるの大好き♪作るの大好き♪な専業主婦です。新しいメニュー作りを日々構想中~。
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サラダ 白菜

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