手抜きなロールキャベツ
ハンバーグを作りすぎたときに
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子供のころから食べてた定番おかず
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子供のころから食べてた定番おかず
キャベツの葉を6枚剥いてレンジでチンか茹でておく。
芯の部分は少し包丁で落としておくと巻きやすいです
6等分したタネをキャベツで巻いていく爪楊枝で止める
お好みでベーコンやかんぴょうで巻いても◎
フライパンに巻き終わりを下にしたロールキャベツを並べ、コンソメと水を入れ、ふたをして煮込む
沸騰したら弱火にして1時間くらい煮込む
コンソメ味のシンプルなロールキャベツです。このままでも、ケチャップソースにしても、お鍋に入れても◎
一晩おいておくと味も染み込み、キャベツも柔らかくなって私好みになります(笑)
固めが好きな方は火加減調節してください
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