チンゲン菜は葉と茎の部分に分け、茎は縦半分に切ります。
かにかまは細かく裂いておきます。

鍋に500ｃｃのお湯を沸かし、鶏がらスープの素を溶かします。
①のチンゲン菜、かにかまを入れ、一煮立ちしたら★を入れます。

最後にゴマ油を回しかけ、ゴマを振ったら出来上がりです。