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白い生春巻き☆彡
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白い生春巻き☆彡-レシピのメイン写真

白い生春巻き☆彡

ゆいランラン
ゆいランラン @cook_40049473

なめらかマッシュポテトにとろ〜りタルタルソース♡滑らか〜な生春巻きサラダです♡
このレシピの生い立ち
タルタルソースとマッシュポテト、合うんじゃないかな〜♡
タレ付けないでいいから、子供も食べ易いかな^m^と思って。

なめらかマッシュポテトにとろ〜りタルタルソース♡滑らか〜な生春巻きサラダです♡
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タルタルソースとマッシュポテト、合うんじゃないかな〜♡
タレ付けないでいいから、子供も食べ易いかな^m^と思って。

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ゆいランラン
ゆいランラン @cook_40049473

なめらかマッシュポテトにとろ〜りタルタルソース♡滑らか〜な生春巻きサラダです♡
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タルタルソースとマッシュポテト、合うんじゃないかな〜♡
タレ付けないでいいから、子供も食べ易いかな^m^と思って。

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材料

5〜6本分くらい
  • じゃがいも 2個
  • スライスハム 2枚(1/2枚ずつ)
  • きゅうり 1/3本
  • 牛乳 大1〜(お好みで)
  • 塩胡椒 少々
  • キューピー具のソース 卵のタルタル お好み
  • 生春巻きの皮 適量(5〜6枚)
  • レタス 2枚くらい
  • スライスチーズ 3枚(1/2枚ずつ。春巻きの本数による)
  • ミニトマト 飾り用
  • パセリ、黒胡椒 飾り用、お好みで
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは適当な大きさに切って、柔らかく茹でる。レンチンでも♪

  2. 2

    ハムは、5ミリ角にカット。胡瓜は薄切りし、5ミリくらいにカットし少量の塩で揉んでおく。

  3. 3

    チーズは1/2枚に切っておく。
    レタスは洗って、適当な大きさにちぎって、ペーパー等で水気を拭いておく。

  4. 4

    ①の芋をマッシュして、牛乳、塩胡椒を入れ、お好みの滑らかにする。
    ②のハム、絞った胡瓜を加え混ぜておく。

  5. 5

    生春巻きの皮を水にくぐらせ、チーズ、レタスをのせる。
    上側半分にマッシュポテト、手前側にタルタルソースをのせる。

    • 白い生春巻き☆彡作り方5写真
  6. 6

    レタスで包み込む様に、巻く。

  7. 7

    食べ易くカットし、パセリや黒胡椒をふり、トマト等飾って出来上がり♡

コツ・ポイント

タルタルソースは、ウニュッと多めが美味しいです♡
マッシュポテトの牛乳は、お好みなので、無くてもいいです。

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ゆいランラン
ゆいランラン @cook_40049473
2011/09/27 11:03に公開
北海道(札幌)在住☆夫婦2人暮らし、たまに大学生娘の帰省あり⁈魚介類苦手なパパゆえ、チャレンジ出来ない食材が多々あり(T ^ T)勝手に食材変更して、レポさせて戴いている事がありますm(_ _)mマイペースにレポする事に喜びを感じております♡なので、お礼レポは結構です(^^) 【なまら北海道好きっ♡会】No.43☆
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