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ごま塩クッキー-レシピのメイン写真

ごま塩クッキー

cafetora
cafetora @cook_40059680

ごま塩の塩気が、あとを引く美味しさになりました~♪バターも控えてヘルシーにしてあります。
このレシピの生い立ち
普通のセサミクッキーはあるけど、ちょっと塩気のあるごま塩で作りたかったので、作ってみました!

ごま塩の塩気が、あとを引く美味しさになりました~♪バターも控えてヘルシーにしてあります。
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cafetora
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ごま塩の塩気が、あとを引く美味しさになりました~♪バターも控えてヘルシーにしてあります。
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普通のセサミクッキーはあるけど、ちょっと塩気のあるごま塩で作りたかったので、作ってみました!

ごま塩の塩気が、あとを引く美味しさになりました~♪バターも控えてヘルシーにしてあります。
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材料

30~35枚分
  • 薄力粉 100g
  • たまご 1/2個
  • 無塩バター 30g
  • さとう 50g
  • すりごま 5g
  • バニラオイル 少々
  • ごま塩 少々
  • うち粉 適量
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作り方

  1. 1

    無塩バターと砂糖をよく混ぜる。(白っぽくなるまで)

  2. 2

     1、に溶き卵を入れ、よく混ぜる。バニラオイルとすりゴマを入れ、さらに混ぜる。

  3. 3

    よく混ざったら、ふるっておいた薄力粉を入れ、さっくりと混ぜる。

  4. 4

    混ざったらうち粉をして、ラップに包み冷蔵庫で30分ねかせる。

  5. 5

    寝かせたら型を抜いて、上からごま塩を少し振る。(かけ過ぎに注意)

    • ごま塩クッキー作り方5写真
  6. 6

     170度に温めておいたオーブンで、13~15分焼く。できあがったら、よく冷ます。

  7. 7

    • ごま塩クッキー作り方7写真

コツ・ポイント

ごま塩は、かけ過ぎないよう気をつけてください^^

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cafetora
cafetora @cook_40059680
2011/09/29 23:15に公開
料理教室を開いています。時々、防災食の作り方を教えています。ナチュラルフードコーディネーターの資格も持っているので、体に優しいごはん作りと非常時のごはん作りの提案をしています。
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このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉 卵

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