万能生姜ダレ
mietomo @cook_40037326
我が家の生姜ダレです。豚の生姜焼や野菜炒め、ドレッシングにいろいろ使えます♪
このレシピの生い立ち
我が家の常備ダレ。先日某テレビ番組でみた生姜ダレを参考に改良しました。
万能生姜ダレ
我が家の生姜ダレです。豚の生姜焼や野菜炒め、ドレッシングにいろいろ使えます♪
このレシピの生い立ち
我が家の常備ダレ。先日某テレビ番組でみた生姜ダレを参考に改良しました。
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴは皮をむく。
気になる方は生姜も皮をむいてください - 2
リンゴ・玉ねぎ・にんにく・生姜を適当な大きさに切る
- 3
２の材料と☆の材料をすべてミキサーにかける
- 4
３を鍋にうつしてひと煮立ち
アクが出てきたら取り除きますで、完成
- 5
豚肉のソテーに生姜ダレを絡ませたら「豚の生姜焼」に
-
- 6
野菜を炒めて味付けに
-
- 7
甘めのタレなので、酢を少々加えてサラダのドレッシングにも
生姜ダレ２に対して酢１の割合ぐらいで - 8
コツ・ポイント
すりおろすのが面倒なのでミキサーでガーーっとやってつくっています もちろん手ですりおろしてもかまいません (=￣∇￣=)
冷蔵庫1週間を目安に使い切ってください。保存用パックに入れて冷凍すると１カ月もちます
つくれぽ
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