Mini Butter Japanese Buns

Name: Mini Butter Japanese Buns
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram Tepung Terigu Protein Tinggi; 15 gram Gula Pasir; 90 ml Air; 10 gram Ragi; 10 gram Unsalted Butter; secukupnya Garam; 50 gram Butter; 10 gram Gula Icing; secukupnya Telur; secukupnya Gula

Kalinda Chandra @cook_2009004

Roti mini yang satu ini lembut dan enak banget, cocok ditemani dengan segelas capuchino atau minuman hangat lainnya ^_^ #InspirasiBukaPuasa

Lebih banyak

Mini Butter Japanese Buns

Kalinda Chandra @cook_2009004

Roti mini yang satu ini lembut dan enak banget, cocok ditemani dengan segelas capuchino atau minuman hangat lainnya ^_^ #InspirasiBukaPuasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 porsi

Bahan adonan
150 gramTepung Terigu Protein Tinggi
15 gramGula Pasir
90 mlAir
10 gramRagi
10 gramUnsalted Butter
secukupnyaGaram
Bahan isi
50 gramButter
10 gramGula Icing
Olesan
secukupnyaTelur
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

campur bahan isi. masukan di kulkas supaya mudah dibentuk
2

campur semua bahan adonan kecuali mentega, uleni hingga lembut
3

masukan mentega dan uleni hingga elastis, sampai dapat diregangkan tanpa robek
4

letakan adonan di dalam wadah tutup dg plastik wrap, selama 1 jam
5

kempiskan adonan, bagi dan timbang adonan sebesar 10gr
6

isi adonan dg bahan isi, bulatkan dan letakan di loyang yg sudah dioles mentega, beri jarak 1 cm
7

tutup loyang dg plastik wrap diamkan hingga 40 menit
8

oles bagian atas dg telur dan beri gula. panggang selama 20 menit dg suhu 180C

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kalinda Chandra @cook_2009004

pada 31 Juli 2013 14.52

Saya adalah seorang Ibu rumah tangga dengan satu anak lelaki bernama Zayed. Saya menyukai dunia memasak dan food photography. Kunjungi web pribadi saya di kalin.my.id

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya