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超簡単☆茄子の生姜ポン酢漬け♪
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超簡単☆茄子の生姜ポン酢漬け♪-レシピのメイン写真

超簡単☆茄子の生姜ポン酢漬け♪

あさみぽ
あさみぽ @cook_40090049

我が家の定番～！さっぱり茄子♪食欲なしでもパクパクいける☆フライパン使いません。レンジのみでもこんなにおいしい！
このレシピの生い立ち
簡単にさっぱり料理が作りたくて♪
お茄子は食わず嫌いだったのですが最近大好きになりました！

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お茄子は食わず嫌いだったのですが最近大好きになりました！

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超簡単☆茄子の生姜ポン酢漬け♪

あさみぽ
あさみぽ @cook_40090049

我が家の定番～！さっぱり茄子♪食欲なしでもパクパクいける☆フライパン使いません。レンジのみでもこんなにおいしい！
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お茄子は食わず嫌いだったのですが最近大好きになりました！

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材料

  • 茄子 2本
  • ポン酢 適量
  • 生姜 チューブ1.5cmくらい
  • ねぎ・かつおぶし等 お好みで（なくてもOK！）
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作り方

  1. 1

    茄子を洗い輪切りにしたら、耐熱容器に入れふたをして500Wで3分温める。

  2. 2

    容器にポン酢、生姜を入れて、容器を軽く振り、味を茄子になじませる。

  3. 3

    あとは冷蔵庫で2時間置くだけでできあがりです☆お好みで小ネギやおかかを載せてもおいしいです(*>ω<*)

コツ・ポイント

必ず2時間くらい（冷えるまで）置いてくださいね。
この前待ちきれなくて食べたら生ぬるくておいしくなかったです（笑）

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あさみぽ
あさみぽ @cook_40090049
2007/10/18 01:35に公開
MYキッチンは放置中ですが、よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

なす ねぎ かつお節 しょうが

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