耐熱容器に牛乳と卵を入れて、ホイッパーで混ぜます（卵白が残らないようにしっかり）バターを入れてレンジで１分４０秒チン。混ぜてバターをしっかり溶かします

ドライイーストを入れてよく混ぜ、砂糖をいれしっかり混ぜて溶かし、塩を入れ混ぜる。

粉の３分の１くらいをいれてよくかき混ぜます。ダマがなくなったら残りの粉に入れ、ヘラで混ぜます。ひとまとまりになってくると思います。

何回かこねて全体をまとめます（もしベタつくようなら打ち粉をしながら大体で大丈夫です）

ひとかたまりにしたら、クッキングシートか耐熱容器（打ち粉してください）に入れ、軽くラップをかけてレンジ弱で４０秒チン

キレイに丸めなおしておしりをキュッと結んだらふんわりラップをして固く絞ったふきんをのせて２０分～３０分放置です。

＊具作り＊寝かせてるあいだに具を作ります。ベーコンは１cm×５mm、他の具はみじん切りにします。よく炒めてケチャップ、塩こしょう、コンソメを入れます。

生地がかなり膨れてきたと思います。パンチをしてガス抜き。生地を１４～１６等分にして、丸く伸ばし、半分にフィリングとチーズを入れ半月型になるように折りたたんでしっかり閉じていきます。

ふんわりラップをしてレンジ弱で３０秒。ラップをしたまま１５分放置。その間に２００度にオーブンを暖めます。