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ピーマンのツナじゃが詰め
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ピーマンのツナじゃが詰め-レシピのメイン写真

ピーマンのツナじゃが詰め

はぎのこ
はぎのこ @cook_40071152

ちょっとおしゃれなサブおかず☆多めに作ればマッシュポテトとしてメインの脇役に大活躍です!
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めは油も使うしカロリーが心配!
そこで大好きなじゃがいもを詰めたらかなりGOOD!思いつきですがいいおかずになりました☆

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ピーマンの肉詰めは油も使うしカロリーが心配!
そこで大好きなじゃがいもを詰めたらかなりGOOD!思いつきですがいいおかずになりました☆

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はぎのこ
はぎのこ @cook_40071152

ちょっとおしゃれなサブおかず☆多めに作ればマッシュポテトとしてメインの脇役に大活躍です!
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ピーマンの肉詰めは油も使うしカロリーが心配!
そこで大好きなじゃがいもを詰めたらかなりGOOD!思いつきですがいいおかずになりました☆

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材料

2人分
  • ピーマン 4個
  • じゃがいも(中) 3~4個
  • ツナ缶 1缶
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 粉チーズ 大さじ1
  • ブラックペッパー 少々
  • ミックスチーズ 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンはたて半分に切り種を取る。
    じゃがいもは楊枝がスッと通るくらいまでゆでる。

  2. 2

    じゃがいもの皮をむいて細かくつぶし、油をきったツナを入れてじゃがいもとよく混ぜる。

  3. 3

    2にマヨネーズ・粉チーズ・ブラックペッパーを入れて混ぜる。(味が薄ければマヨネーズを足してください)

  4. 4

    スプーンで形を整えながらピーマンに詰める。表面は滑らかにしておくと見た目GOOD!

    • ピーマンのツナじゃが詰め作り方4写真
  5. 5

    ミックスチーズを上に乗せて、オーブントースターで6分ほど焼けば出来上がり!!

    • ピーマンのツナじゃが詰め作り方5写真

コツ・ポイント

・我が家は1000wのトースターで6分ほどでしたが、焼き色がつけばOKです☆
・じゃがいもが余れば、そのままマッシュポテトとして食卓に出せば一石二鳥ですよ(^^)

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はぎのこ
はぎのこ @cook_40071152
2011/10/14 14:21に公開
新米主婦のはぎのこです!簡単・早いをモットーにレシピを考えておりますvお菓子とお弁当を作るのが好きなのですが、まだまだレシピを見ながらじゃないと作れないのが現状・・・初心者の私ではございますが、よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

ツナ ピーマン じゃがいも

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