ピーマンのツナじゃが詰め

はぎのこ @cook_40071152
ちょっとおしゃれなサブおかず☆多めに作ればマッシュポテトとしてメインの脇役に大活躍です!
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めは油も使うしカロリーが心配!
そこで大好きなじゃがいもを詰めたらかなりGOOD!思いつきですがいいおかずになりました☆
ピーマンのツナじゃが詰め
ちょっとおしゃれなサブおかず☆多めに作ればマッシュポテトとしてメインの脇役に大活躍です!
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めは油も使うしカロリーが心配!
そこで大好きなじゃがいもを詰めたらかなりGOOD!思いつきですがいいおかずになりました☆
作り方
- 1
ピーマンはたて半分に切り種を取る。
じゃがいもは楊枝がスッと通るくらいまでゆでる。 - 2
じゃがいもの皮をむいて細かくつぶし、油をきったツナを入れてじゃがいもとよく混ぜる。
- 3
2にマヨネーズ・粉チーズ・ブラックペッパーを入れて混ぜる。(味が薄ければマヨネーズを足してください)
- 4
スプーンで形を整えながらピーマンに詰める。表面は滑らかにしておくと見た目GOOD!
- 5
ミックスチーズを上に乗せて、オーブントースターで6分ほど焼けば出来上がり!!
コツ・ポイント
・我が家は1000wのトースターで6分ほどでしたが、焼き色がつけばOKです☆
・じゃがいもが余れば、そのままマッシュポテトとして食卓に出せば一石二鳥ですよ(^^)
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