♪サッポロ一番ちゃんぽんで肉団子鍋♪

クルミの家 @cook_40038125
クリーミーなうま味スープと肉団子と野菜をたっぷり、最後の締めはやっぱりちゃんぽん(*^_^*)
このレシピの生い立ち
サッポロ一番ちゃんぽんのモニター当選をしたので、家族でワイワイつつけるちゃんぽんを作ってみました(*^_^*)
♪サッポロ一番ちゃんぽんで肉団子鍋♪
クリーミーなうま味スープと肉団子と野菜をたっぷり、最後の締めはやっぱりちゃんぽん(*^_^*)
このレシピの生い立ち
サッポロ一番ちゃんぽんのモニター当選をしたので、家族でワイワイつつけるちゃんぽんを作ってみました(*^_^*)
作り方
- 1
野菜などの具はお好みのものを準備し、切っておきます。
- 2
鍋に水または湯をいれます。そこへちゃんぽんの粉末を入れてかき混ぜ、野菜を投入します。
- 3
鍋に蓋をし、煮ていきます。その間に肉団子を作ります。■をボウルに入れてよく混ぜます。
- 4
鍋がひと煮立ちしたら、具の隙間に肉団子を落とします。スプーンなどですくって落とすと良いです。
- 5
肉団子に軽く火が通ってきたら、途中で牛乳と付属の調味油を入れ、さらに煮ていき火が通ったら出来上がりです。
- 6
最後の締めにちゃんぽんの麺を入れて、うま味たっぷりスープでめじあがれ!!
コツ・ポイント
スープの濃度は水を足したりしてお好みに調整してくださいね。でも野菜から水分が出るので、ちゃんぽんの表示より少なめが良いかと思います。
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