Kupas kentang lalu potong2 tipis. Kemudian goreng sampai matang, tiriskan dan sisihkan.

Rajang bawang merah dan bawang putih. Seledri potong2 sekitar 3cm.

Tumis bawang merah dan bawang putih, setelah harum masukkan danging cincang, masak sampai matang. Masukkan saos tpmat, kecap inggris, kecap manis, garam, merica, aduk rata lalu tambahkan air dan didihkan.

Tambahkan seledri sampai harumnya keluar, lalu koreksi rasanya, setelah itu masukkan kentang yg sudah digoreng tadi, aduk2 rata sampai airnya tinggal sedikit. Angkat dan sajikan.