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HBふんわり&リッチなレーズン食パン
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HBふんわり&リッチなレーズン食パン-レシピのメイン写真

HBふんわり&リッチなレーズン食パン

Naoco.
Naoco. @cook_40037556

最高にリッチな生地で作るレーズンパン。これはくせになります。
このレシピの生い立ち
レーズンパンにぴったりのリッチな生地が出来上がりました。ふんわり、甘くてリッチな味わい。HBでリッチな朝を♪

最高にリッチな生地で作るレーズンパン。これはくせになります。
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レーズンパンにぴったりのリッチな生地が出来上がりました。ふんわり、甘くてリッチな味わい。HBでリッチな朝を♪

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Naoco.
Naoco. @cook_40037556

最高にリッチな生地で作るレーズンパン。これはくせになります。
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レーズンパンにぴったりのリッチな生地が出来上がりました。ふんわり、甘くてリッチな味わい。HBでリッチな朝を♪

最高にリッチな生地で作るレーズンパン。これはくせになります。
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材料

1斤分
  • 強力粉 280グラム
  • バター 30グラム
  • 塩 3グラム
  • コンデンスミルク 大さじ2~3
  • メープルシロップ 大さじ1
  • スキムミルク 大さじ1
  • 水 200cc
  • レーズン(オイルコートなし) 50グラム
  • ドライイースト 4グラム
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作り方

  1. 1

    ドライイースト、レーズン以外の材料をHBに入れる。

  2. 2

    イースト容器にイーストを、レーズン投入口にレーズンをほぐしてセット。

  3. 3

    ソフト食パンコースがあれば、ソフト食パンコースで。普通の食パンコースでも◎。レーズンありでスタート。

コツ・ポイント

私の食パンは、常に糖分を液体で補います。そのおかげでふんわりが3日続くパンが出来上がります♪
ミルクパンのレシピにコンデンスミルクとバターを少々増やしたリッチな味わいの生地になっています。レーズンなしでも、甘い食パン好きにはぴったりです

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Naoco.
Naoco. @cook_40037556
2008/09/04 12:09に公開
福井県在住 子供3人(10歳8歳6歳)2007.11 HBを購入2008. 5 自家製酵母にはまる家族の健康料理を模索中。こんな私ですが宜しくお願いします。2000年~2011年 SE2012年日本プリザーブドフラワー認定協会認定講師となり自宅ショップ&教室をしています♪2015年 梅仕事はじめました大好きな家族に囲まれ、大好きなプリザーブドフラワーに囲まれ充実の日々♪
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このレシピのキーワード

レーズンパン バター レーズン 強力粉 メープルシロップ コンデンスミルク

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