チーズイン茶碗蒸し

Name: チーズイン茶碗蒸し
Yield: １個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 １個; 水 180cc; コンソメ顆粒 小さじ１/2; スライスチーズ(とろけるタイプ) １枚; 黒胡椒 お好みで

まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2014/01/06話題入り感謝☆
具なし茶碗蒸しにチーズをのせただけ☆
トロトロで美味しい～☆
このレシピの生い立ち
具なし茶碗蒸しはちょっと寂しい…チーズをのせて冒険してみたら　トロトロになって　家族にも好評でした☆

チーズイン茶碗蒸し

まゆみ母ちゃん @cook_40049807

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材料

１個分

卵１個
水 180cc
コンソメ顆粒小さじ１/2
スライスチーズ(とろけるタイプ) １枚
黒胡椒お好みで

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作り方

1

鍋に水とコンソメをいれ　火にかけ　溶かし　冷ます
2

ボウルに卵を割りいれ　（１）とあわせ
茶漉しなどでこす
3

後は　茶碗蒸しを作る要領で蒸してね。
お湯を張った鍋で強火1～2分その後弱火7～8分は我が家の火加減です。
4

出来上がった茶碗蒸しに　スライスチーズをちぎってのせる
そのまま余熱で１分♪
(火にかけませんが蓋をして下さい）
5

お好みで黒胡椒をふって　どうぞ♪
かき混ぜて食すとトロトロで最高♪

コツ・ポイント

茶碗蒸しの固さは各家庭の好みにあわせて頂いてOKです
私はゆるめの方がトロトロになって好きですが…

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つくれぽ

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まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2013/01/12 11:16に公開

🌿まゆみ母ちゃんキッチンへご訪問ありがとうございます♡そして拙いレシピに美味レポ感謝いっぱいです🌿埼玉県在住娘は実家を離れ一人暮らし現在は夫婦二人暮らしフルタイムで働くまゆみ母ちゃんです♡年齢と共に食べる量　食の好みの変化それでも美味しく食べれる幸せ　健康でいられる事の有難みを感じながら日々の暮らしをEnjoy中♡　「鯖♡同盟」会員№３３

このレシピのキーワード

茶碗蒸し卵スライスチーズ

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