Dark Cherry Cheese Pie

Name: Dark Cherry Cheese Pie
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Mentega Tawar; 1/4 sendok teh Garam; 50 gram Gula Icing; 1 butir Telur Ayam; 225 gram Tepung Terigu Protein Sedang; 1/2 sendok teh Baking Powder; 250 gram Cream Cheese (Krim Keju); 35 gram Gula Icing; 1 butir Telur Ayam; 1/2 sendok makan Tepung Maizena; 1 bungkus Dark Cherry; 50 gram Selai Aprikot; 2 sendok makan Air

koenyitz @koenyitz

Ceritanya masih dalam rangka belajar masak-masakan... ;)

Lebih banyak

Dark Cherry Cheese Pie

koenyitz @koenyitz

Ceritanya masih dalam rangka belajar masak-masakan... ;)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

180 menit

8 porsi

100 gramMentega Tawar
1/4 sendok tehGaram
50 gramGula Icing
1 butirTelur Ayam
225 gramTepung Terigu Protein Sedang
1/2 sendok tehBaking Powder
250 gramCream Cheese (Krim Keju)
35 gramGula Icing
1 butirTelur Ayam
1/2 sendok makanTepung Maizena
1 bungkusDark Cherry
50 gramSelai Aprikot
2 sendok makanAir

Tersimpan

Cara Membuat

180 menit

1

Mari membuat kulit pie dahulu. Kocok mentega, garam dan gula tepung 5 menit sampai lembut. Tambahkan telur. Kocok rata.
2

Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata sampai bergumpal dan licin. Bentuk bulat adonan dan diamkan 30 menit dalam lemari es.
3

Giling tipis adonan. Bentuk bulat. Letakkan di cetakan pie diameter 22 cm tinggi 3 cm. Tusuk-tusuk dengan garpu.
4

Oven 20 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius sampai setengah matang. Dinginkan.
5

Sekarang mari membuat adonan cheese-nya. Kocok cream cheese dan gula tepung sampai lembut.
6

Masukkan telur, kocok sampai lembut. Tambahkan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
7

Tuang adonan cheese dalam kulit pie, oven 25 menit dengan api bawah suhu 160 derajat Celcius sampai setengah matang.
8

Tata dark cherry di atasnya sambil sedikit ditekan ke dalam. Oven lagi 25 menit sampai matang. Dinginkan dalam lemari es.
9

Untuk olesan, panaskan selai dan air asal larut. Oleskan di atas pie. Dinginkan.