Bubur Sagu Ambon

Name: Bubur Sagu Ambon
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Sagu Ambon; 1 liter Air; 200 gram Gula Merah; 1/2 sendok teh Garam; 200 ml Santan; 1/4 sendok teh Garam; 2 lembar Daun Pandan

Rahma OveKitch @cook_2009352

Ini kali pertama bikin bubur sagu ambon. Nyobain produknya MERBABU Food. Ternyata saya suka rasanya.
Kebetulan saya makan sebagai sajian pembuka puasa sunnah hari ini :-)
Bikinnya cuma 15 menit. Tapi merendam sagunya sampe 3 jam! capedeeeeeeeh.... :-(

Lebih banyak

Bubur Sagu Ambon

Rahma OveKitch @cook_2009352

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

100 gramSagu Ambon
1 literAir
200 gramGula Merah
1/2 sendok tehGaram
200 mlSantan
1/4 sendok tehGaram
2 lembarDaun Pandan

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rendam Sagu Ambon dengan 1 liter air selama 3 jam. (ini untuk sagu ambon yang tipis, untuk yang tebal, rendam semalaman sampai lunak)
2

Iris gula merah, masukkan ke dalam rendaman sagu, tambahkan garam & daun pandan. Aduk rata.
3

Masak sambil di aduk sampai meletup-letup. Angkat & biarkan agak dingin
4

Masak santan & garam sampai mendidih.
5

Tuang bubur ke mangkuk, siramkan santan di atasnya.
Nikmati selagi hangat.
Nb. Maaf ya fotonya kurang bagus, soalnya sesi foto menjelang magrib, jadi gak dapet cahaya alami, alias agak gelap hehehe....