オリーブオイルで☆サーモンと野菜のソテー

Name: オリーブオイルで☆サーモンと野菜のソテー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン ２切れ; 茄子 １本; エリンギ １本; アスパラガス ２～３本; オリーブオイル 適量; 塩 適量; 黒胡椒 適量

シンプルだけど、オリーブオイル＆塩が美味♪そして、安い具材だけなのに見栄えも良く見えるのがGOOD♡メインディッシュに♪
このレシピの生い立ち
母のレシピから、安い具材だけで作ってみました☆
一人あたり171kcal 塩分0.6g

材料

2人分

母はホタテを入れたり、完成して少し熱が取れた上からイクラを散らしたり、ブロッコリの芽を飾りつけに散らしたりしてます。そうするともっと見栄えが良くて素敵ですよ♡

ナオ麻呂 @cook_40037657

2010/04/18 01:42に公開

三歳の兄ちゃんと一歳のチビ子の母で、簡単＆時短レシピをこよなく愛する関西在住の主婦です。家事（←適当…）育児と仕事でバタバタしており日記は超スローの気まぐれ更新ですが、よろしくお願い致します(*^^*)2019年、久々開きました。小学4年と2年になりました！早いものです……

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