皮をよく洗います。

みじん切り！

水を加え、ラップやふたをして、電子レンジ強（うちは800W）で2.5～3分加熱。

取り出して砂糖を加え、再度2.5～3分加熱。

水気のようなものがあるくらいで加熱ストップ。
さめると固くなります。

冷蔵庫で保存しましょう。