☆具材を切る
もやしは洗い、人参は火が通りやすいように細切り、ニラは横に4等分にして切っておく。

☆タレを作る
容器にスタミナだれの材料をすべて入れ、よく混ぜる。

☆焼く
フライパンかホットプレートで、豚肉と野菜、タレを回しかけて強火で一気に炒め、熱々のご飯にのせる。