Campur dalam satu wadah : mentega dan gula halus. Aduk sampai rata menggunakan spatula atau whisker.

Tuang tepung terigu dan almond bubuk. Aduk rata sampai homogen. Ambil 1 sendok teh adonan dan bentuk bulat dan taruh di oven tray. Taburi tangan dengan tepung agar tidak lengket. Beri jarak masing-masing kue. Pipihkan adonan dengan garpu dan beri kacang almond diatasnya.

Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 10-15 menit sampai cookies matang dan kecoklatan.

Tunggu hingga dingin baru simpan di dalam toples.