鶏の柚子胡椒炒め
-めぐみん- @cook_40036616
とっても大好きなこのレシピ。何度も何度も作ってます♪肴に最高！ごはんのおかずにも、最高ですよ！
このレシピの生い立ち
柚子胡椒、鍋以外で食べた事がなかったので。。大好きな柚子胡椒をもっと食する為に考えたレシピでした♪
鶏の柚子胡椒炒め
とっても大好きなこのレシピ。何度も何度も作ってます♪肴に最高！ごはんのおかずにも、最高ですよ！
このレシピの生い立ち
柚子胡椒、鍋以外で食べた事がなかったので。。大好きな柚子胡椒をもっと食する為に考えたレシピでした♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくの皮をむいて、潰します。中の芯の部分を取り除きます。それから粗いみじん切りにしておきましょう♪鶏ももは一口大に切っておきましょう。
- 2
フライパンに油を敷いて、1のみじん切りを弱火でじっくり焼きます。良い香りが出たら鶏肉を入れてソテーします。できれば蓋をして、じっくりソテーしましょう！
- 3
肉を返しながらある程度火が通ったら、スライスした玉ねぎをいれます。一緒に火を通します。
- 4
玉ねぎが透明になったら、後はもう味付け！柚子胡椒、麺つゆをよ～くまぜて（柚子胡椒のかたまりが無いように）３に回しかけます。
- 5
塩胡椒で味をととのえて、お皿にもります！かいわれ大根を飾って、完成♪
コツ・ポイント
パスタにしたり、このまま出したり。とってもおいしいですよ♪バターを入れたり、きのこ類を入れてみたり、何でも入れて楽しんでみましょう♪
つくれぽ
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