旬の味　たけのこご飯

Name: 旬の味 たけのこご飯
Yield: ４～５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 3合; ゆでたけのこ ２００ｇほど; 油揚げ 1枚; ●しょうゆ 大さじ１と1/2; ●酒 大さじ２; ●塩 小さじ1/2

veryベリー @cook_40045775

2010.5.4つくれぽ10人感謝！炊飯器に入れて炊き込むだけ。春の香りを味わいましょう。
このレシピの生い立ち
掘りたての筍をいただいたので。

旬の味　たけのこご飯

veryベリー @cook_40045775

2010.5.4つくれぽ10人感謝！炊飯器に入れて炊き込むだけ。春の香りを味わいましょう。
このレシピの生い立ち
掘りたての筍をいただいたので。

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材料

４～５人分

米 3合
ゆでたけのこ２００ｇほど
油揚げ 1枚
●しょうゆ大さじ１と1/2
●酒大さじ２
●塩小さじ1/2

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作り方

1

米は炊く30分前には洗ってざるにあげておく。
2

たけのこは好みの大きさ薄さにスライスする。油揚げは熱湯をかけてしぼってから、あらみじんに刻む。
3

炊飯器の釜に米を入れて、●の調味料を入れてから、3合のメモリに水加減する。
4

２をのせて普通に炊く。
5

2014.4.19　トップページのピックアップレシピになりました　たくさんの方に作っていただき感謝です！

コツ・ポイント

油揚げは細かくすることでだしがでるし、ごはんに均一に混ざります。酒は塩分の入ってないものを使いましょう。炊き込むときに　だし昆布を入れてもおいしいです。

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つくれぽ

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veryベリー @cook_40045775

2010/04/19 09:48に公開

ご訪問ありがとうございます♫管理栄養士＆ジュニア野菜ソムリエの主婦です。安い・簡単・ヘルシーな料理が得意です。　　　　　　　　　　　　　　＜好きなもの＞旬の野菜・いちご・鶏肉・ハーブ・赤味噌・豆腐

このレシピのキーワード

ご飯酒ゆでたけのこ油揚げ米

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