★さつまいもで簡単スイートポテトケーキ★
MAC's Kitchen @cook_40045940
ワンボウルで簡単！さつまいもの甘さが活きてしっとり美味しいケーキです。ラムを効かせれば大人の味。型はお好きな物でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
頂き物のさつまいもと小麦粉がたくさんあったので、少しだけ手間を掛けて(でも洗い物は少なく)美味しいケーキにしてみました。バニラアイスを添えてカフェ風おもてなしスイーツにしても素敵(*^ω^人)
★さつまいもで簡単スイートポテトケーキ★
ワンボウルで簡単！さつまいもの甘さが活きてしっとり美味しいケーキです。ラムを効かせれば大人の味。型はお好きな物でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
頂き物のさつまいもと小麦粉がたくさんあったので、少しだけ手間を掛けて(でも洗い物は少なく)美味しいケーキにしてみました。バニラアイスを添えてカフェ風おもてなしスイーツにしても素敵(*^ω^人)
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに★を入れラップをせず電子レンジ600wで4分〜、おいもが牛乳を吸って柔らかくなるまでチン。途中何度か混ぜる。
- 2
1のさつまいもを潰して熱いうちに●を全て加え良く混ぜる。粗熱が取れたら溶いた卵を加え更に混ぜる。
- 3
◎を合わせて振るい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ型紙を敷いたパウンド型orバターを塗ったリング型に流す。
- 4
180度に予熱したオーブンで30分〜焼く。竹串を刺して何もついて来なければ焼き上がり(*^ω^人)
コツ・ポイント
油脂分は合わせて40gであれば何でも大丈夫です。パウンド型で焼いた場合、粗熱が取れたらラップでくるんでしばらく置いた方が味が馴染んでより美味しくなりますよ(*^ω^人)ラムを入れる場合は牛乳を同じ量減らした方が水っぽくならずいいかも。
つくれぽ
総アクセス約900万件、MYフォルダ12万件＆つくれぽ4000件突破✨皆様いつもありがとう♥メモ片手に配分を増やしたり減らしたり...そんな感じで作ってるレポート的かつ覚書的なレシピ集です(´∀｀*)ｳﾌﾌパン＆スイーツ多めですがたまにおかずレシピもUPしますよ～
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