山の芋子のぽっとん汁

山の芋子のぽっとん汁

だんこいもころ @cook_40035215

山芋をすりおろし、お汁の中へぽっとん！！
もちもちで、栄養あり～の、ゆず香でさっぱり（＾－＾）
ウソだと思って召し上がれ～
このレシピの生い立ち
山の芋を　たくさんいただいたため。

山芋をすりおろし、お汁の中へぽっとん！！
もちもちで、栄養あり～の、ゆず香でさっぱり（＾－＾）
ウソだと思って召し上がれ～
このレシピの生い立ち
山の芋を　たくさんいただいたため。

山の芋子のぽっとん汁

だんこいもころ @cook_40035215

山芋をすりおろし、お汁の中へぽっとん！！
もちもちで、栄養あり～の、ゆず香でさっぱり（＾－＾）
ウソだと思って召し上がれ～
このレシピの生い立ち
山の芋を　たくさんいただいたため。

山芋をすりおろし、お汁の中へぽっとん！！
もちもちで、栄養あり～の、ゆず香でさっぱり（＾－＾）
ウソだと思って召し上がれ～
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山の芋を　たくさんいただいたため。

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材料

4～５人分

山の芋（長芋可）約150ｇ　１０㎝程度１個
お湯 600ｃｃ
和風だし 1/2袋
塩ひとつまみ
ゆず皮適量
青葱適量

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作り方

1

湯をかかし、その間山の芋の皮をむきすりおろしておきます。
2

湯が沸いたら、だしを入れてお汁を作ります。
　先ほどすりおろした山の芋をぽっとんとおとします。
3

味を調えて、薬味を添えます。

コツ・ポイント

家では他に、潮汁にゆずの皮をのせます。

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だんこいもころ @cook_40035215

2007/12/10 03:45に公開

「つくれぽ」主体で皆様にはお世話になります＾＾　　　パン作りは楽しいー　保育園の調理補助をはじめました。初心者のドタバタですが刺激的！！