濃厚クリームチキン✨
katanobu @cook_40369348
こんがり焼き目をつけた鶏ももを生クリームと白ワインの濃厚クリームソースでコトコト煮込んだレシピです♪♪♪鶏ももはしっとりやわらか！濃厚クリームソースと絡み合い上品な味わい😀
濃厚クリームチキン✨
こんがり焼き目をつけた鶏ももを生クリームと白ワインの濃厚クリームソースでコトコト煮込んだレシピです♪♪♪鶏ももはしっとりやわらか！濃厚クリームソースと絡み合い上品な味わい😀
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ももカットに◇下味をつけて、片栗粉をまぶしておく
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、中火で玉ねぎ、茄子を炒める
- 3
○クリームソースの調味料:バター、コンソメを加える
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- 4
○クリームソースの調味料:生クリームを加える
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- 5
○クリームソースの調味料:白ワインを加える
-
- 6
○クリームソースの調味料:岩塩、ブラックペッパーを加えて混ぜる
-
- 7
鶏ももを別のフライパンで10分蒸し焼きにする※適度にひっくり返します
-
- 8
鶏ももをクリームソースに移し、蓋して弱火で10分煮込む
-
- 9
お皿に盛り付けて出来上がり☺️
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コツ・ポイント
鶏ももは、別のフライパンでこんがり焼き目つけてから、クリームソースで煮込んでます♪♪♪旨味と香ばしさがアップ！！
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