Chiffon pandan tepung beras (gluten free)

Name: Chiffon pandan tepung beras (gluten free)
Yield: 12 slices
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 btr telur; 90 gr tepung beras; 90 gr gula pasir; 65 ml santan; 40 ml minyak; sejumput garam; sedikit pasta pandan

Dapur Ummu Zaid @cook_5589064

Jakarta

Setelah sekian lama ga pegang mixer karena liburan nih hehehe. Posting perdana di 2017 untuk kudapan teman-teman mau ngaji di rumah. Source: yny

Lebih banyak

Chiffon pandan tepung beras (gluten free)

Dapur Ummu Zaid @cook_5589064

Jakarta

Setelah sekian lama ga pegang mixer karena liburan nih hehehe. Posting perdana di 2017 untuk kudapan teman-teman mau ngaji di rumah. Source: yny

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

12 slices

3 btrtelur
90 grtepung beras
90 grgula pasir
65 mlsantan
40 mlminyak
sejumputgaram
sedikit pasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Pisahkan putel dan kutel. Sisihkan. Campur minyak+santan+pasta pandan. Sisihkan Panaskan oven 180 dercel
2

Kocok putel dengan garam sampai berbusa. Naikkan speed masukkan gula dalam 3 tahap. Kocok sampai kaku stiff peak.
3

Turunkan speed, masukkan kutel satu per satu
4

Masukkan campuran minyak santan, aduk rata. Matikan speed.
5

Masukkan tepung dalam 3 tahap kocok dengan speed terendah sebentar saja.
6

Tuang ke loyang oven sampai matang. Cat: saya pakai loyang bulat lalu dialasi kertas roti dasarnya. biasa bukan loyang chiffon
7

Tangkupkan loyang sambil di ganjel mangkuk atau gelas di pinggirnya. Sampai dingin ya. Baru di sisir pinggir2nya