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大根おろしで免疫力アップ!豆腐の豚巻き
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大根おろしで免疫力アップ!豆腐の豚巻き-レシピのメイン写真

大根おろしで免疫力アップ!豆腐の豚巻き

みっぷる
みっぷる @cook_40023460

がんばれ受験生!たっぷりの大根おろしで食べる豆腐肉巻き。 
このレシピの生い立ち
風邪やインフルが流行っている時期です。  体調管理に気をつけたいとおもい 作りました。

がんばれ受験生!たっぷりの大根おろしで食べる豆腐肉巻き。 
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大根おろしで免疫力アップ!豆腐の豚巻き

みっぷる
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がんばれ受験生!たっぷりの大根おろしで食べる豆腐肉巻き。 
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風邪やインフルが流行っている時期です。  体調管理に気をつけたいとおもい 作りました。

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材料

4人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • ニラ 1/2束
  • 豚バラ肉薄切り 8枚
  • 大根 200g
  • ポン酢  50㏄
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は電子レンジでチンして水切りし
    8等分に切ります。切ったニラと一緒に豚肉を巻きます。

    • 大根おろしで免疫力アップ!豆腐の豚巻き作り方1写真
  2. 2

     フライパンに、油を引かず中火でじっくり焼き火を通し、全面きつね色になったら、出てきた油をキッチンペーパーでふき取ります

  3. 3

    大根の皮を剥いたら、おろして ポン酢を加えます。薄めだったらお好みでポン酢の量を増やしてください。

    • 大根おろしで免疫力アップ!豆腐の豚巻き作り方3写真
  4. 4

    2で焼いたお肉に3をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

たんぱく質たっぷりの豆腐+疲労回復効果の豚肉で栄養ばっちり!たっぷりの大根おろしで免疫力も上がりますし、 あっさりと食べられます。豚肉はカリッと焼いてください。

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みっぷる
みっぷる @cook_40023460
2013/01/23 11:45に公開
 思春期真っ只中の子供達と主人の4人暮らしです。趣味は  庭の花たちのお世話、 アクセサリーも製作中料理もちょこっと頑張ってます。
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このレシピのキーワード

ニラ 大根 もめん豆腐 豚バラ薄切り

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