トマトは面倒なようでも湯剥きしておきます。

クリームチーズ、モッツァレラチーズをトマトのサイズに切っておきます。バジルの葉は細く切っておきます。

トマトを横2つに切って、中にチーズを挟むだけ。バジルをトッピングするかわりにオリーブでも美味しいです。崩れないように楊枝でさしておきましょう。お好きなドレッシングをあらかじめかけてマリネしておいても美味しいです！