【ダイエット】お豆腐米粉ふすまパン
るふ @rufu3364
低糖質の市販のふすまパンを食べていたのですが、食欲が止まらず、すぐお腹もすいてしまっていたので、米粉を入れ、満足感高く、腹持ちのよいパンを作りました！
【ダイエット】お豆腐米粉ふすまパン
低糖質の市販のふすまパンを食べていたのですが、食欲が止まらず、すぐお腹もすいてしまっていたので、米粉を入れ、満足感高く、腹持ちのよいパンを作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで500w10秒～20秒かけ、溶かし、冷ましておきます
- 2
ボウルに絹豆腐を滑らかになる混ぜ、潰してまぜます
- 3
絹豆腐をいれたボウルとは別のボウルにサイリウム以外の粉類を全て入れてよく混ぜます
- 4
アーモンドミルクをぬるくなる(500w1分弱くらい)まで温めます
- 5
粉物を混ぜたボウルに滑らかにした豆腐と冷ましておいたバターをいれます
- 6
温めたアーモンドミルクを60gから触って手につくくらいまで入れ、しっかりと混ぜます
- 7
サイリウムを入れ、ひとかたまりになるまでよく混ぜます
- 8
ボウルにラップをしっかりとかけ42℃の湯船に浮かせ、1.5倍ほどの大きさに(目安は1時間～1時間半)します
- 9
トースターのトレーにクッキングシートを張り、生地を6等分にし、並べます
- 10
トレーにしっかりとラップをかけ、200w30秒かけます
- 11
トースターで190℃で10分かけ、終わったら200℃5分でかけます
コツ・ポイント
栄養バランス(6分の1)
カロリー 118kcal
P 3.4g
F 2.6g
C 24g
○代用
・アーモンドミルク→水、乳製品
○ポイント
米粉は業務スーパーのを使ってます！
保存する場合は常温保存せず、冷凍保存してください
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