フラックスシードミールと水を合わせ、１０分置いておく。

全粒粉、薄力粉、BP、重曹を振るってボールに入れる。

２のボールにバターミルクパウダー、きび砂糖、塩、オーツ粉を入れて、ホイッパーでかき混ぜる、

２のボールに１と水を入れて、ヘラ切るように混ぜる。粉っぽさが残っててもOK。

ココナッツオイルを加えて、粉っぽさがなくなるまでヘラでさっくりと混ぜ合わせる。

薄く油をひいたフライパンで焼く。

＊オーツ粉はオートミールをミルで粉砕して作れます。

＊（１）のミクスチャーは卵で代用できます。

＊ココナッツオイルは他のオイルで代用できます。