フワフワ★ザクザク鶏肉団子であったか鍋

Name: フワフワ★ザクザク鶏肉団子であったか鍋
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉 200g（ミンチ）; 生姜 １～２かけ; ねぎ たっぷり; ニンニク １かけ; 塩 小さじ1/2

本当～に自信ありです❤みんなにレシピを聞かれるけど、こんなにフワフワにつなぎ無しでできちゃうんです★生姜とネギとニンニクで歯ごたえもありポカポカです。
このレシピの生い立ち
寒い冬にあったまる、ヘルシーお鍋でおもてなししたくて。毎年冬の我が家の定番です★

材料

３～４人分

1

生姜、ネギ、ニンニク全てみじん切りにして、鶏ミンチと合わせ、塩も入れてこねる。
2

お鍋を作るとき、中火でだしを煮立てて(野菜を入れる前）、１をスプーンなどですくって落とし入れていく。沈んでいたものが浮いてきたらお鍋の材料を入れて一緒に煮込む。
3

団子からいいダシがお鍋に出ます★いつもの味付けでも旨みが確実にアップしますよ★お肉の旨みで具材のうまみもひきたちますよ～