かぼちゃをラップで少し隙間を開けて包み、電子レンジ５００ｗで5分チン。
皮の方から竹串で刺しスッと通ればＯＫ。

●の材料をボールの中で混ぜ、かぼちゃ、レーズンを入れる。
ゴムべらでかぼちゃを一口大にカットしながら全体を軽く混ぜる。

皿に盛り、アーモンドを飾って終了。