*ハートのイチゴ生ケーキ*
☆★マコ★☆ @cook_40098011
ピンクのクリームとハート型の可愛いイチゴ生ケーキです♪
このレシピの生い立ち
ピンクとハートで飾った可愛いケーキが食べたくて(*'-'*)
*ハートのイチゴ生ケーキ*
ピンクのクリームとハート型の可愛いイチゴ生ケーキです♪
このレシピの生い立ち
ピンクとハートで飾った可愛いケーキが食べたくて(*'-'*)
作り方
- 1
☆ジェノワーズ‥ID;1107536と同じく天板に流して焼く。焼けたら荒熱をとり、軽くラップし冷ます。
- 2
ハート型に切った厚紙を使って3枚切る。
- 3
イチゴを飾り用と中身用に分けてスライスする。シロップを作る。生クリームを着色し7分立てにする。
- 4
ジェノワーズにシロップを打つように塗り、クリームを軽く塗る。イチゴを並べクリームを隙間を埋めるように重ねる。
- 5
4を繰り返し3枚重ねたら、周りにクリームを軽く下塗りする。冷蔵庫で寝かす。
- 6
寝かした5にクリームを綺麗に重ねて塗る。残りのクリームを8分立てにする。
- 7
ケーキ上の周りと下に絞る。イチゴを飾り紛糖をふる。ミントを飾って出来上がり(o^-')
コツ・ポイント
オーブンは種類によって調節して下さい。型は始めからハート型を使っても。クリーム、粉はお好みのものを。クリームは隙間を埋めるように重ねて下さい(^^)
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