レンジで簡単♪粉なし!豆腐入りお好み焼き

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2012.10.24祝!100の話題入り♪粉を使わず豆腐をたっぷり入れたノンオイルのお好み焼きです♪ふんわりで美味しい♪
このレシピの生い立ち
ランチに簡単でヘルシーなお好み焼きを作ってみましたぁ♪
レンジで簡単♪粉なし!豆腐入りお好み焼き
2012.10.24祝!100の話題入り♪粉を使わず豆腐をたっぷり入れたノンオイルのお好み焼きです♪ふんわりで美味しい♪
このレシピの生い立ち
ランチに簡単でヘルシーなお好み焼きを作ってみましたぁ♪
作り方
- 1
耐熱皿に空気を抜きながらラップする。これを2個分用意する。
※ひっくり返さない場合はラップは不要です!
- 2
キャベツは千切り・ベーコンは1cm幅にカットする。ボールに豆腐(水切り不要)を入れ泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
- 3
2に卵、塩、胡椒を入れ混ぜ合わせる。
- 4
3にキャベツ・ベーコン・チーズを入れしっかりと混ぜる。
※手で軽く押すように混ぜるといいですよ。 - 5
4を1の皿に流し入れラップをしたら空気穴を開ける。600Wレンジで8分加熱する。(1個分の加熱時間です)
- 6
5をお皿にひっくり返したら◎のトッピングして完成♪
- 7
ルクエで作ってみましたぁ~♪
スチームケース類をお持ちでしたら、お試しくださいね^^
コツ・ポイント
豆腐は絹をおすすめします。
お好みで天かすや紅しょうがを入れても美味しいですよ!
ベーコンの変わりに海老やタコ、ウィンナーなどお好みで入れてみてね♪
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