簡単ノンバターノンオイル！スイートポテト
リおん @cook_40105573
裏ごしなし！バター、マーガリンなし！オーブンなし！超手抜きでもしっとり美味しいスイートポテトです☆
このレシピの生い立ち
さつまいもがあったので簡単にスイートポテトが食べたくて･･･
簡単ノンバターノンオイル！スイートポテト
裏ごしなし！バター、マーガリンなし！オーブンなし！超手抜きでもしっとり美味しいスイートポテトです☆
このレシピの生い立ち
さつまいもがあったので簡単にスイートポテトが食べたくて･･･
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは３等分くらいにして１個づつラップに包み、電子レンジで８分加熱。※お湯で柔らかく煮たり蒸してもOKです。
- 2
ビニール袋に卵黄１個半と牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせます。※残りの卵黄はツヤ出しに使います。
- 3
さつまいもが柔らかくなったら１cm角くらいに切って２のビニール袋の中に入れてさつまいもの形がなくなるまで揉む。
- 4
ある程度の滑らかさになったらビニール袋の底の片方を斜めに切り、アルミカップなどに搾り出します。
- 5
残しておいた半分の卵黄を刷毛などで塗り、トースターで様子を見ながら５～７分ほど焼きます。
- 6
アルミカップがなかったのでアルミホイルで。見た目が…(泣)
-
コツ・ポイント
材料はお好みで調整してください。さつまいもをよく潰せばしっとり感が増します。砂糖とバニラエッセンスは多めのほうが風味が増して美味しくなります(＊^ω^＊)
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