白神こだま酵母にぬるま湯を入れ5分くらい置く。
スプーン等で混ぜ溶かしておく。（ちなみに私はいつも指で混ぜます！）

パンケースに、溶かした酵母・砂糖・粉その他材料（くるみレーズン以外）・水の順に入れる。

「ドライイーストコース・食パン・レーズンあり・焼き色標準」を選びスタート。

クルミは５㎜位に砕いておく。材料投入ブザーが鳴ったら、クルミとレーズンを入れる。