鶏肉は、食べやすい大きさに切る。

キャベツは、千切りにする。

フライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉の皮を下にしてよく焼く。
あらびきコショウをお好みで。

鶏肉が焼けたら、上からキャベツをのせ、ふたをして蒸し焼きにする。
キャベツがしんなりしたら出来上がり！