Kue Talam Ubi Merah
Alhamdulillah akhirnya berhasil dan tidak mengecewakan :D yang pasti bisa buat usaha sampingan ku :D
Resep ini ku dapat dari lyndamaitimu.blogspot. Sebenarnya dulu nyokap sering buat ini untuk kami anak2nya, Tetapi karena bertambahnya usia dan dulu lupa di catat jadi sudah agak2 lupa bahan apa aja yang dipakai xixixi.
Kue Talam Ubi Merah
Alhamdulillah akhirnya berhasil dan tidak mengecewakan :D yang pasti bisa buat usaha sampingan ku :D
Resep ini ku dapat dari lyndamaitimu.blogspot. Sebenarnya dulu nyokap sering buat ini untuk kami anak2nya, Tetapi karena bertambahnya usia dan dulu lupa di catat jadi sudah agak2 lupa bahan apa aja yang dipakai xixixi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan II aduk sampai rata dan sisihkan.
Kukus Ubi Jalar sampai matang, kupas dan haluskan.
- 2
Campur tepung beras, air panas sambil di aduk, masukan ubi jalar, tepung sagu, santan cair, gula pasir, garam dan vanili aduk rata. bisa menggunakan mixer (jika terasa kental tambahkan air sampai adonan benar benar tidak kental)
- 3
Panaskan kukusan/klakat untuk mengukus.
Oles cetakan kue dengan minyak goreng.
Masukkan 3/4 adonan bahan I ke dalam cetakan dan kukus hingga kaku.
- 4
Setelah adonan I kaku masukkan Bahan II dan kukus kembali kurleb 15 menit atau hingga adonan matang.
- 5
Kalau saya setelah 15menit adonan ke II dimasukkan saya tusuk dengan lidi adonan tersebut, jika tidak ada adonan yang menempel di lidi berarti tanda sudah matang :D
(saat mengukus jangan lupa dikasih serbet agar air tidak jatuh ke dalam adonan) - 6
Lakukan langkah ke 4 sampai adonan habis.
Keluarkan kue yang sudah matang dari cetakannya dan kue siap di santap bersama keluarga :)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar