Pertama,panaskan alat pengukus.

Mixer telur, gula pasir dan pengemulsi, mix dg kecepatan rendah sebentar, begitu tercampur, langsung naikkan speednya pd kecepatan tinggi, aduk trs smp berjejak, kurangi kecepatan mixer masukkan terigu, santan dan vanilla, aduk sebentar dg kecepatan rendah saja,setelah tercampur rata, matikan mixer.

Bagi adonan menjadi 6 bagian, masing-masing beri pewarna (warna pelangi).

Olesin loyang ukuran 18x18 cm dengan minyak tipis saja, alasi loyang dengan baking paper, setelah air dalam pengukus mendidih, masukkan 1 bagian adonan ke dalam loyang, kukus tiap bagian selama 5 menit, dan bagian terakhir kukus selama 10 menit, atau bisa jg tes tusuk.

Setelah matang, langsung keluarkan dr loyang, diamkan smp uapnya habis.

Potong tipis-tipis kurang lebih setebal 0,5 cm, olesi dengan butter cream secukupnya, gulung. Dingin lebih enak, selamat mencoba, semoga bermanfaat😊....