かわい〜い♡伊達巻き！
jupiters @cook_40061889
この伊達巻きで、おせちがちょっと可愛くなります♡お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
ハンペンもフードプロセッサもなかったのでかまぼこで作ったらとっても可愛い伊達巻きが出来て大満足です☆☆
かわい〜い♡伊達巻き！
この伊達巻きで、おせちがちょっと可愛くなります♡お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
ハンペンもフードプロセッサもなかったのでかまぼこで作ったらとっても可愛い伊達巻きが出来て大満足です☆☆
アプリでひらく作り方
- 1
かまぼこを、泡立て器や包丁、なんでもいいので細かく刻みます。
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- 2
ボールに卵、砂糖又は蜂蜜、みりんを入れてまぜ、油を適量ひいてクッキングペーパーで吹いたフライパンに流し入れます。
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- 3
蓋かアルミホイルをかけ、弱火から中火で約７分、上部が固まってきたら裏返して２分ほど焼きます。
-
- 4
巻きすの上にアルミホイルを置き、その上に生地を置きます。ホイルを巻き込まない様に巻いてからコップに１時間立てて冷ます。
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- 5
コップに立てて冷ます事でしっかりと巻けます。
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- 6
お好きな大きさに切って出来上がりです！
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コツ・ポイント
蜂蜜だと焦げやすいので火加減は弱火で。
巻く時に巻き始めにいくつか切り込みを入れると巻き易いですよ(^-^)/
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