Seluwang Goreng Kriuk

Name: Seluwang Goreng Kriuk
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Ikan Seluwang; 1/2 bungkus Bumbu Ikan Goreng Instan; 4 sendok makan Tepung Maizena; 4 sendok makan Tepung Tapioka (Kanji); 1/2 sendok teh Penyedap Rasa (MSG); secukupnya Garam

Farida Yunus @cook_2008733

Sebenernya lebih enak ikan bilis yang di goreng kriuk ini, berhubung dipasar nemunya ikan seluwang, ya sutra lah... Enak juga kok... #MariMengolahIkan

Lebih banyak

Seluwang Goreng Kriuk

Farida Yunus @cook_2008733

Sebenernya lebih enak ikan bilis yang di goreng kriuk ini, berhubung dipasar nemunya ikan seluwang, ya sutra lah... Enak juga kok... #MariMengolahIkan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

250 gramIkan Seluwang
1/2 bungkusBumbu Ikan Goreng Instan
4 sendok makanTepung Maizena
4 sendok makanTepung Tapioka (Kanji)
1/2 sendok tehPenyedap Rasa (MSG)
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bumbui ikan seluwang dengan bumbu ikan goreng instan, sisihkan sambil di tiriskan (bumbunya kering)
Bumbu bisa diganti dengan kunyit, bawang putih, ketumbar dan garam yang di haluskan (tanpa air ya...)
2

Campur tepung2an dengan garam dan bumbu penyedap, aduk rata.
3

Panaskan minyak agak banyak sampai panas, ambil segenggam ikan, masukkan kedalam mangkok tepung (kering), aduk-aduk sampai semua bagian ikan tertutup dengan tepung. Goreng sampai kuning kecoklatan, tiriskan dengan kertas tissu/ kertas minyak. Simpan dalam toples yang tertutup rapat.