多めの塩を入れて
パスタを茹でる。

フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ
香りがでるまで、火にかける。

キャベツ筍を加え
さっと炒めたら、
酒、茹で汁を加え、
麺をからめる。

最後にバター塩を加え混ぜ合わせたら
完成。