生姜の皮をむき、すりおろす。鍋に生姜・黒砂糖（大きかったら細くしておく）・はちみつを入れて混ぜる。

よく混ざってから火にかけて（弱火）黒砂糖が溶けるまで煮る。あら熱をとったらキレイな瓶などに入れて冷蔵庫で保存！

豆乳をマグカップに入れてレンジで温める。（500Wで1分半ぐらい）そこにお好みの量の生姜蜜を入れます。

私は夜、寝る前に飲んでいます。