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☼豚バラとまいたけと油揚げの炒め煮
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☼豚バラとまいたけと油揚げの炒め煮-レシピのメイン写真

☼豚バラとまいたけと油揚げの炒め煮

yummysunny
yummysunny @yoko_an

☆話題のレシピ入り☆豚バラ、まいたけ、油揚げの旨みが満載♪醤油ベースの簡単美味しい味付け♪財布に優しい一品♪
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安くできる食材で何か作りたいなと♪

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材料

  • 豚バラ薄切り肉 200グラム
  • まいたけ 1パック
  • 油揚げ 1枚
  • たまねぎ 1/2個分
  • ●水 1カップ
  • ●砂糖・みりん・酒 各大さじ1
  • ●醤油 大さじ2
  • 味の素 5振りくらい
  • あれば万能ネギ 適宜
  • 好みで七味 適宜
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作り方

  1. 1

    豚バラは4センチ幅くらいに切る。
    まいたけは適当にほぐす。
    油揚げは縦半分に切り、1センチ幅に切る。

  2. 2

    たまねぎは5ミリ幅に切る。

  3. 3

    フライパンを熱し、豚バラを炒める。(豚バラから油が出るので油は不要。)
    油揚げと玉ねぎを入れて炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透明になったらまいたけを入れて軽く炒める。
    ●を入れて煮立たせる。

  5. 5

    強火で煮汁を少し余るくらいに飛ばして器に盛る。
    あれば万能ネギをちらす。
    好みで七味もふりかけて出来上がり。

  6. 6

    2020.11.09
    クックパッドニュース
    秋満喫!「豚バラ×きのこ」のウマウマおかず5選
    掲載♪

コツ・ポイント

豚バラと揚げでかなりのコクが出ます。
他はあっさりとした残りものを加えれば、冷蔵庫掃除メニューに。笑

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2010/05/14 00:32に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

炒め煮 酒 まいたけ こねぎ 油揚げ 玉ねぎ 豚バラ薄切り

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