さつまいもで簡単ミルク大学芋♪

Name: さつまいもで簡単ミルク大学芋♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 大１個; 揚げ油 適量; スキムミルク 大さじ３; 水 大さじ５; 砂糖 大さじ２; ごま 大さじ１

さっちん☆ミ。・。 @cook_40105956

やさしい味の大学芋です。
お子様のおやつにいかがですか？
このレシピの生い立ち
小学生の頃、給食で食べていた懐かしく優しい味の一品です。
大人になってもあの味が忘れられず、時々作ります。

さつまいもで簡単ミルク大学芋♪

さっちん☆ミ。・。 @cook_40105956

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材料

４人分

さつまいも大１個
揚げ油適量
スキムミルク大さじ３
水大さじ５
砂糖大さじ２
ごま大さじ１

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作り方

1

さつまいもは食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーなどでしっかり水気をふきます。
2

油を熱し、さつまいもに中に火がとおり少しきつね色になるまでじっくり揚げ、フライパンに移します。
3

スキムミルク、砂糖、水、ゴマを混ぜ合わせます。(練乳よりも少しやわらかい位が目安です。)
4

２のフライパンを火にかけ、３のミルクたれを入れて絡むまで炒めたら出来上がり！

コツ・ポイント

たれは練乳をそのまま絡めても濃厚でおいしいです。
私はめんどくさがりなのでお芋を切ってレンジでチンして油で炒めました。
揚げ油を用意しなくてすむのでお手軽です。

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つくれぽ

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さっちん☆ミ。・。 @cook_40105956

2010/05/08 04:35に公開

山口県在住の気ままな一人暮らしです♪ 料理大好き！友達をよんでは料理をふるまってます♪ 彼氏は韓国在住カナダ人、遠距離恋愛中です。韓国とカナダと日本のコラボレシピなんて作ってみたいな～と考え中です。旅行と料理とお酒が好きな二人、いろいろな国の料理を二人で作ります。クックパッドを見てさらに世界が広がりそうな予感♪ クックパッド最高！！本当に感謝です！

このレシピのキーワード

大学いもさつま芋ゴマ

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