鶏団子と白菜の煮物
ちびあや @cook_40031422
全ての材料をお鍋に入れて火にかけるだけ！鶏団子のだしで白菜や野菜がおいしい煮物です。
このレシピの生い立ち
この季節になるといろいろな白菜料理を作ります。その中の1つです。鶏団子は柔らかく、だしが白菜や野菜にしみて醤油だけで十分おいしいです。スープまで美味しく頂けます。
鶏団子と白菜の煮物
全ての材料をお鍋に入れて火にかけるだけ！鶏団子のだしで白菜や野菜がおいしい煮物です。
このレシピの生い立ち
この季節になるといろいろな白菜料理を作ります。その中の1つです。鶏団子は柔らかく、だしが白菜や野菜にしみて醤油だけで十分おいしいです。スープまで美味しく頂けます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏団子を作ります。ボウルにひき肉と●の材料を入れて手でよく混ぜます。パン粉はたねが水っぽい様なら大さじ1以上加えて少し軟らかいかな？くらいにしてください。
- 2
白菜・にんじん・ねぎ・きのこを食べやすい大きさに切ります。お鍋に白菜の軸とにんじんを敷詰め、その上に1の鶏団子をスプーンで形を作りのせていきます。
- 3
2の上から白菜の葉の部分を入れお酒大さじ1を回しいれ蓋をし火にかけます。（中火）
- 4
5分くらいでねぎときのこを入れ蓋をし全体に火を通します。
- 5
鶏団子に火が通ったら醤油大さじ1を回し入れ全体を混ぜて出来上がりです。（味を見て醤油の量は調節してください）
コツ・ポイント
鶏団子は柔らかめに作ってください。手では形を作るのが難しいのでスプーン2つで作ると良いです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17969061
